En los últimos años varias investigaciones han sugerido que las dietas ricas en grasas y azúcar, es decir, lo que nos aporta la comida rápida, son malas tanto para nuestra salud mental como para  nuestro cuerpo. El resultado de una dieta así es una serie de reacciones en el cerebro que puede... leer más»

Hay algunas investigaciones que muestran una posible relación entre el estrés y el colesterol. Es por ello que os queremos informar de qué es el colesterol, cómo nos afecta y cómo prevenir el estrés y el colesterol para poder disfrutar de una vida más sana, larga y feliz.  ¿Qué es el... leer más»

En este blog de Alimentación Consciente ya hemos hablado de la importancia y los beneficios de comer verdura pero ¿Cuántas verduras hay que comer al día? y ¿Cuántas piezas de frutas hay que comer en un día? La recomendación de frutas y verduras que hay que comer cambia según el país donde... leer más»

¿En qué medida influyen la textura de los alimentos en la forma en que las personas seleccionan sus alimentos y cuánto comen? ¿Hay alguna manera para comer de tal manera que los alimentos nos satisfagan más y nos eviten sobrealimentarnos? En este artículo de Alimentación Consciente os... leer más»

El color juega un papel extremadamente importante en nuestra vida diaria. Puede afectar el pensamiento, las acciones y las reacciones de nuestro cuerpo. ¿Pero cómo afecta exactamente el color de la comida al apetito? Vamos a desvelar las estrategias que usan las compañías para a través del... leer más»

Como ya hemos visto en el blog, la Alimentación Consciente aumenta el sabor de los alimentos pero ¿Qué alimentos y situaciones afectan al sabor? ¿La edad afecta a nuestro sentido del gusto? en este artículo os explicaremos algunas curiosidades de nuestras papilas gustativas que responden a... leer más»